炎炎夏日闲来无事,在家做美味可口的布丁甜品是个不错的选择!口感Q滑细腻,自己动手做想要什么口味都可以。足不出户不用去西点店挑选,自己在家动手就能做,好学又简单自己动手吃起来更放心!在某个午后,来一份冰冰凉凉、细腻柔滑而醇厚香甜的布丁,瞬间挑逗味蕾,心情也变得甜蜜而美好。下面跟随新火焰小编一起学起来吧。 蓝莓酸奶布丁 材料:酸奶200克、牛奶100毫升、吉利丁片1片、蓝莓果酱2勺、蓝莓适量 做法 1、准备所需材料。 2、将吉利丁片用清水泡软备用。 3、牛奶中加入泡软的吉利丁片,小火煮至吉利丁片融化后关火,放至温凉。 4、加入酸奶。 5、再加入蓝莓果酱拌匀。 6、装入小瓶中,冷藏至凝固即可食用。 奇异果冷布丁 材料:奇异果纯果肉200克、鲜奶油40克、牛奶45克、细砂糖25克、吉利丁4克 做法 1、奇异果选择完好,熟透没有坏的果实。 2、去皮,切成块,方便果汁机搅打。 3、放入果汁杯内加入鲜奶油打成泥。 4、吉利丁放冷水中泡软备用。 5、取一小锅,加入牛奶。 6、在奶锅中添加细砂糖,小火加热融化。请控制火力,不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。 7、等煮好的奶液冷却室温后,放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀,装入瓶中冷藏至凝固。 8、最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。 金华西点烘焙培训学校联系方式】 电话:0579-82161509 手机:(苏老师) 微信: 地址:金华市婺城区南苑路228号(二楼) 【乘车路线】 从金华南站乘528路在兰溪门下车,步行240米在恒大百货站乘坐309路支线在五里牌楼站下车步行300米到达。